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Klumpenbrecher

Klumpenbrecher sind auf das Aufbrechen von Klumpungen gefrorener Lebensmittelprodukte als Vorbereitung auf die weitere Verarbeitung ausgelegt. Klumpenbrecher sind typischerweise an die Unterseite eines Beschickungstrichters mit Ausschleusung mit Neigungsseiten angeschweißt und über einem zweiten Entladungstrichter positioniert. Beim Durchgang des Produkts durch den Klumpenbrecher brechen zwei gegeneinander rotierende Rotoren die gefrorenen Produktklumpen auf und ermöglichen es dem nun in einheitlicher Größe vorliegenden Produkt, dem zweiten Ausschleusungstrichter zugeführt zu werden.

Eigenschaften und Vorteile 

• Vollständig aus rostfreiem Stahl gefertigte Konstruktion
• Rotoren aus rostfreiem Stahl (Balken- oder Stiftform)
• Einstellungsmechanismus für den Rotorabstand für schnellen Wechsel zwischen Produktläufen
• Ein integraler Bestandteil von Keys Gemüsemischsystem